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油用牡丹种植及经济效益
- 2021-10-15-

       世界上比较好的食用油诞生在中国,牡丹油被称为液体黄金。2011年3月,根据《食品安全法》的规定,中华人民共和国卫生部监督局、鉴定专家委员会审查并公开批准牡丹籽油为新资源食品。牡丹籽油正式成为中国食用油的一员,牡丹籽油的开发意义非凡,将改变中国目前的食品消费。

根据中国林科院对压榨牡丹籽油的分析,这种油是以牡丹籽仁为原料,经压榨、精制而成。金黄色透明油状液体中不饱和脂肪酸含量高达92%,其中α-亚甲基芝麻酸占42%,很多指标超过了,被称为“液体黄金”的橄榄油。

       目前已获得国内石油权威机构江南大学中国粮油质量认可。经质量监督检验中心等多家专业机构检测,牡丹籽油不饱和脂肪酸含量为90%。油用牡丹种子颜色黑,皮硬,味苦,圆形不规则,比黄豆稍大。油用牡丹品种,种子多,生长快,适合药用。在高产试验中,牡丹种子一度达到每亩1980粒。目前,油用牡丹的平均亩产可达800至1000斤花籽。

据测算,种植油用牡丹每亩苗木约3300株,2年苗木市场价格约0.3元,苗木成本每亩约900元。按照种植常规作物每亩年效益1200元计算,种植油用牡丹的效益是种植常规养殖的5倍。种植后,第三年开始结籽,第四年至第五年进入成熟期。种子的成熟期为30 -40年。一个“种”就能天长地久,管理成本极低。在生产期间,每年每亩生产400多公斤种子。按照现在每公斤18元的单价,油用牡丹种子的亩产量是非常可观的,是种植玉米、大豆、棉花等传统作物的6倍多。油用牡丹种子在工业加工中具有较高的附加值。食用油、化妆品、日用品、药品、防辐射产品都是从油用牡丹的所有实物(不包括根茎等续作部分)每亩油加工而成,加工成成品后的价值在十万元到几十万元之间。牡丹籽油因其对人体健康的保健作用,每公斤市场价格在3000元以上。油用牡丹种子出油率在20%左右,每亩按400公斤种植可产油80公斤,可实现较高的产业附加值。

油用牡丹是一种多年生落叶灌木,具有寿命长、根系发达、耐旱、耐瘠薄、抗寒性强、适应性强、适宜种植面积广等特点。全国有25个省(区、市)可种植,南部为湖南邵阳,北部为鄂尔多斯、内蒙古,西部为甘肃兰州,东部为吉林长春。大量适宜林、低产林、残次林、经济林(林下间作)、荒山薄地、未利用沙地、平原农区沟渠、路边房前后均可种植,完全有可能不与粮食竞争。