农业种植加盟新项目中的食用百合是一种很美的鲜花，不仅仅只供观赏，还有很好的食用和药用价值，其营养价值非常高，既可以做点心，又可做菜肴，可以帮助人体，还能增强免疫，有不少人通过食用鲜百合来养生，下面我们一起来看一看新鲜百合怎么做好吃吧！

　　百合排骨汤【材料】鲜百合150克，排骨500克，生姜3克，青葱3克，黄酒、精盐、味精各适量。

　　【做法】①排骨洗净、沥干，用刀背将其逐块拍松。②清水1000克，加姜片煮沸，投入排骨，旺火煮沸，撇浮沫，烹上黄酒，改用文火炯煮。③百合摘老瓣，逐片掰下，指甲掐住瓣尖，顺内壁轻轻撕下膜衣，加少许盐捏洗后，冷水冲净。④见排骨已8成酥烂，加入百合煮沸，用精盐调味，文火炳至百合酥而不烂，加入味精，撤上葱末起锅。

　　牛肉炒百合【材料】新鲜百合200克，牛肉300克，青椒、红椒、葱白、蒜片、太白粉、米酒、酱油、色拉油适量，糖、蚝油、酱油少许。

　　【做法】①百合掰开洗净，青、红椒切小块，酱油、蚝油、糖拌均匀。②牛肉切片，加入酱油、色拉油、太白粉拌均匀。③平底锅里，倒入少许油烧热，放入葱白、蒜片、牛肉片拌炒至牛肉变色。④后倒入拌均匀的调味料，起锅前洒点米酒即可。