食用百合苗用途

　　百合，是百合科百合属多年生草本球根植物，鳞茎含丰富淀粉，可食，亦作药用，具有润肺止咳，宁心安神，抗癌养颜等多种药用功能。食用可清蒸、爆炒，熬粥煮汤，乃至沏茶养身都是美茗佳肴，因此很受消费者青睐。

　　栽培技术1、繁殖方法

　　栽培百合的方法是用种球生产百合鳞茎。种球一般是由珠芽、小鳞茎，鳞片和种子培育的。

　　2、栽植种球①栽植期：百合的栽植期以秋植为好；因为冬前虽然不能出苗，但鳞茎在土内发根好，二年春出苗早，并且幼苗的生长势比春植的旺盛，产量也高。种球选择：选择只有一个鳞芽，无病虫伤害、洁白、无霉点、鳞茎无损伤、鳞片紧密抱合而不分裂，单个鳞茎大形种直径3.3～5厘米、重100～125克，小形种重25～30克的鳞茎栽植。

　　食用百合苗合理密植：行株距是40厘米×30厘米，栽植前，按行距开栽植沟，沟的深度12-15厘米。锄松沟底土，然后按株距栽下种球，鳞茎尖一定要朝上。在种球周围填入细土，将种球固定，栽植后盖草，便于冬季防冻、保墒。