Banner
首页 > 新闻动态 > 内容
你知道牡丹籽油行业标准吗?
- 2020-08-17-

       众所周知,菏泽是世界上有名的牡丹育种、栽培、科研、加工、出口和观赏基地。菏泽于2006年被评为“中国牡丹城”,2012年被评为“中国牡丹城”。菏泽牡丹不仅品种繁多,而且色泽艳丽,通过发掘加工,打造了牡丹产业品牌,成功塑造了“牡丹之都”的世界形象,它将牡丹产业推向高潮。几年前,由菏泽企业制定的牡丹籽油行业标准,初次对牡丹籽油的技术要求、生产工艺、检验方法等方面进行了量化,更是为现在的牡丹籽油生产树立了“标杆”。


      《牡丹籽油》企业标准要求包括特性指标、质量等级指标、卫生指标这几大方面。例如,质量等级指标可分为一、二级成品油质量指标,而指标则包括色、香、味、透明度、水分和挥发物、不溶性杂质、过氧化值、溶剂残留量等等;特性指标由光学指标、相对密度,碘值和脂肪酸组成。结果表明,牡丹籽油中不饱和脂肪酸的含量在百分之九十以上,特别是W-3系列的多不饱和脂肪酸亚麻酸含量在百分之四十以上,是橄榄油的140倍,其许多指标都高于其它油种。专家介绍,牡丹籽油的重要含量是亚麻酸,行业标准要求亚麻酸含量也需要处在一个水平之间,否则不符合牡丹籽油的行业标准。


       那么,牡丹籽油行业标准的制定又会对牡丹产业的发展有何影响?据悉,牡丹籽油因其营养丰富、独特而被有关专家赞誉,逐渐的打开消费市场,成为消费者推崇的食用油,具有良好的发展前景。而牡丹籽油行业标准,则是牡丹籽油产业发展的基石和重要保障,不仅能保证籽油的质量,规范进出口贸易,而且可以推进油牡丹的种植,为花农的销售和收入提供了强有力的保障。


上一条: 无

下一条: 金丝黄菊种植前景分析